Весной, когда природа начинает пробуждаться от долгого зимнего сна, мы, как правило, страдаем от авитаминоза и нуждаемся в поддержке. А ещё, как водится, задумываемся о лёгкости и стройности. Как же перейти от сытной зимней еды к низкокалорийным салатам, закускам, супчикам? Чем поднять тонус, укрепить иммунитет? Специалисты советуют с максимальным вниманием отнестись к сезонным продуктам, делая акцент на блюда из первой зелени и овощей. Чечевица, грибы, сыр, овощи, фрукты, щавель, крапива, молодой картофель — всё это обязательно должно присутствовать на столе. Предлагаем подборку весенних рецептов — быстрых, вкусных и полезных.
Быстрые рецепты сегодня пользуются спросом. Ритм жизни обязывает лишний раз не заморачиваться. Дни, недели летят… А если ещё вечерами стоять у плиты, точно придётся чем-то жертвовать. Но стоит ли? Лучше приноровимся к новому раскладу в приготовлении пищи. К тому же всем известно, чем меньше всевозможных добавок и обработок, тем больше полезного сохраняется в продукте. Супы, гарниры, каши, запеканки… Тридцать минут — максимум для одного блюда. Результат во многом зависит от наших организованности, умения правильно распределять операции, делать несколько одновременно. Ну и, конечно, от того, насколько грамотно составлен тот или иной рецепт. О правилах и нюансах быстрой стряпни решила поговорить с подругой по «Инстаграму» Венерой ОСТАПЧУК. Повар по специальности, прирождённый кулинар, она знает о вкусной еде всё и даже больше. Регулярно ведёт фудблог, где подробно делится своими секретами.
Ещё в прошлом году на какую-то личную дату в биографии мне подарили вот такой красивый лимонадник. Эстетику я оценила. А вот в плане потребительском — призадумалась. Зачем мне четырёхлитровая ёмкость? Лимонад — продукт скоропортящийся. Пить же 4 литра я буду два месяца. Поэтому, вздохнув, пристроила нового «жильца» в кладовочку. А тут нас, симферопольцев, горводоканал посадил на почасовой график подачи воды. И я вспомнила о заветной коробке. Извлекла из неё лимонадник, поставила его на краю кухонной раковины и замечательно мою руки, посуду, фрукты и овощи. Спасибо уже забытому мной дарителю!
Лето давно прошло, и в рядовом супермаркете уже не встретить черешню, клубнику и другие овощи и фрукты. Вместе с национальным проектом «Демография» разобрались, где же брать витамины, которые нужны организму.
В августе рынок насыщен ароматным и полезным продуктом — мёдом. К сожалению, в баночках с разными сортами не всегда натурпродукт. Чтобы не ошибиться при выборе, одни обращают внимание на консистенцию, другие используют как лакмусовую бумагу йод и т. д. — способов много. Свои рекомендации потребителям дают и специалисты Роспотребнадзора.
Редакция газеты «Крымские известия» продолжает приём объявлений о согласовании местоположения границы земельного участка.
Подробнее...April 2024 |
23-04-2024
Палата представителей Конгресса США большинством голосов приняла законопроект о выделении многомиллиардной помощи Украине. Председатель Государственного Совета РК Владимир Константинов прокомментировал...
23-04-2024
В СМИ прошло сообщение, что в Нидерландах официально открылся реестр данных об ущербе Украине в результате боевых действий. Церемония прошла...
23-04-2024
В Джанкойском районном Доме культуры состоялись торжества, приуроченные ко Дню местного самоуправления, который, начиная с 2013 года, ежегодно отмечается 21...
23-04-2024
Владимир Бобков поприветствовал участников молодёжного форума «Поколение Z»
23-04-2024
«Сегодня пойдёт разговор о людях, которые отдали свои жизни для того, чтобы у нас было будущее. Мы же в свою...
23-04-2024
«Суть вещей для глаз незрима» — эта фраза французского писателя-ром антика Антуана де Сент-Экзюпери из повести «Маленький принц» известна многим...
23-04-2024
С 19 по 27 апреля в Крыму проходит Фестиваль оперы и балета имени Сергея Прокофьева. Даты приурочены ко дню рождения...
22-04-2024
70 лет назад, 26 апреля 1954 года, Верховный Совет СССР принял Закон «О передаче Крымской области из состава РСФСР в...
22-04-2024
10 лет назад, 21 апреля 2014 года, Президент Российской Федерации Владимир Путин подписал Указ «О мерах по реабилитации армянского, болгарского...
22-04-2024
Судя по тому, какая погода установилась на нашем благословенном полуострове нынешней весной, высокий курортный сезон в Крыму не за горами...
22-04-2024
По давней традиции в день Светлого Христова Воскресения в Херсонесе Таврическом — колыбели русского православия — пройдёт семейный фестиваль «Пасхальная...
22-04-2024
В Евпатории на мемориальном комплексе «Красная горка» прошла торжественная церемония открытия весеннего этапа регионального патриотического проекта несения почётного караула «Вахта...
22-04-2024
В Симферополе прошёл практикум для журналистов «Инфорум», организованный Союзом журналистов России и его крымским отделением. В нём приняли участие как...
22-04-2024
Каждый год вместе с цветущей весной Республика Крым встречает Международный Гумилёвский поэтический фестиваль «Коктебельская весна», в рамках которого празднуется день...