Печень борется с инфекциями, регулирует уровень сахара в крови, удаляет токсины, контролирует холестерин, производит белки и выбрасывает желчь, которая помогает пищеварению. О её здоровье нужно заботиться постоянно.
Этот один из важнейших органов нашего организма осуществляет множество функций, в том числе обезвреживание различных веществ, образующихся в процессе метаболизма, — токсинов, аллергенов, аммиака, кетоновых тел, фенола, этанола и других; удаление избытка гормонов, витаминов, нейромедиаторов — биологически активных веществ (адреналин, норадреналин, катехоламин, серотонин), передающих нервные импульсы между нервными клетками, а также в мышечную ткань. Обмен глюкозы, образование гликогена; синтез холестерина, некоторых жиров (липидов, фосфолипидов), необходимых для строительства клеток, восстановления тканей и др.
Чтобы сохранить печень, следует соблюдать простые правила, которые вписываются в понятие «здоровый образ жизни». Медики предупреждают: вызвать нарушение могут злоупотребление алкоголем; вредная и жирная пища и
неумеренность в еде в целом; приём анаболических стероидов; контакт с токсическими веществами; сидячий образ жизни и отсутствие физических нагрузок; курение; вирусные гепатиты; бесконтрольное применение лекарственных средств, биологических добавок, трав. Кстати, принимать лекарства нужно только по назначению врача, не превышать дозы и длительность их применения. Нельзя есть просроченные, несертифицированные и повреждённые плесенью продукты. Следует осторожно относиться к грибам: собирать и есть только те, что хорошо вам знакомы. Обходите стороной перезревшие и растущие у дороги.
Печень на 80% состоит из клеток гепатоцитов, обладающих высоким метаболизмом и способностью к регенерации при повреждении. Но неправильное питание, стрессы, лекарства и алкоголь приводят к нарушениям работы важного органа, которые не всегда поправимы. Опасность ещё и в том, что из-за отсутствия болевых рецепторов в печёночной ткани её повреждения долгое время никак себя не проявляют вплоть до нарушения основных функций или повреждения соседних органов.
Среди симптомов, которые должны насторожить: общая слабость, тошнота, снижение аппетита, потеря веса, изменения цвета кала и мочи, кожные высыпания, желтушность кожи и склер, боль и тяжесть в правом подреберье, ощущение горечи и неприятного привкуса во рту. Всё это может оказаться признаками опасных заболеваний: гепатитов А, В и С, цирроза и рака. При проявлении таких симптомов необходимо обратиться к врачу.
Ешьте капусту, тыкву и красные ягоды
Медики акцентируют: для профилактики заболеваний печени необходимо не только вести здоровый образ жизни, но и придерживаться сбалансированной диеты. Следует употреблять в пищу крупы, белки, молочную продукцию, овощи, фрукты и жиры. Введите в меню брокколи, цветную капусту, морковь, обычную капусту, яблоки и орехи. Пища должна содержать клетчатку. Это могут быть свежие фрукты и овощи, хлеб из цельного зерна, рис и крупы типа пшена и гречки.
Очень полезна для печени тыква, причём как в печёном, так и в варёном виде. В её мякоти есть витамин А (каротиноиды), фосфолипиды и ненасыщенные жирные кислоты омега 3–6. Эти вещества обладают гепатопротекторным свойством — участвуют в построении клеточной мембраны гепатоцитов, препятствуют окислению в ней липидов, способствуют обмену холестерина. Клетчатка из тыквы оказывает мягкое желчегонное и противовоспалительное действие, что благоприятно влияет на пищеварение. Полезны также тыквенный сок и семечки.
Не смотрите свысока и на свёклу. Она богата витаминами А, группы В (В1, В2, В6, фолиевой кислотой) и фосфором, которые служат строительным материалом для клеток печени. Клетчатка стимулирует желчевыводящие пути и помогает при застое желчи. В ягодах красного цвета (вишня, малина, клюква) — высокое содержание каротина (витамина А), аскорбиновой кислоты и пищевых волокон (пектины, клетчатка). Все эти вещества стимулируют рост и регенерацию гепатоцитов при повреждении печени в результате таких заболеваний, как вирусные гепатиты, алкогольная болезнь, жировой гепатоз. Зелёный чай содержит танин, кофеин и витамин С, что способствует противовоспалительному и мощному антиоксидантному эффекту. Учёные доказали: чай участвует в обмене различных видов жиров. А зелёный — ещё и снижает уровень общего и «плохого» холестерина, что помогает в профилактике жирового перерождения печени (гепатоза) и атеросклероза.
Популярная специя из семейства имбирных куркума богата эфирными маслами и куркумином, давно известным лечебными свойствами. Его антиоксидантное и противовоспалительное свойства защищают гепатоциты от токсинов, снижая степень окисления липидов, или так называемый окислительный стресс.
Эксперты утверждают: всех необходимых организму веществ и микроэлементов достаточно в продуктах при правильном питании. Выбирая для каждодневного рациона полезные продукты, можно помочь пищеварительной системе и печени, в частности, выполнять свои функции в полную силу.
Е. ЛЕВИНА.
Редакция газеты «Крымские известия» продолжает приём объявлений о согласовании местоположения границы земельного участка.
Подробнее...March 2024 |
28-03-2024
27 марта по всей стране отмечали День образования войск Национальной гвардии Российской Федерации. С профессиональным праздником бойцов и сотрудников Росгвардии...
28-03-2024
Возведение экотехнопарка мощностью 200 тысяч тонн в год ведётся в рамках нацпроекта «Экология» и регионального проекта «Чистая страна». Стоимость объекта...
28-03-2024
Железнодорожная история Крыма насчитывает полтора века. Началась она с решения императора Александра I проложить первую в России железную дорогу из...
28-03-2024
«Осторожно: телефонные мошенники!». О том, как они действуют и каким образом их распознать, слышал каждый, это предупреждение уже многим «набило...
28-03-2024
Когда-то репортёр Владимир Гиляровский в своей книге «Люди театра» заметил, что в театр не поступают, а попадают «как под поезд»...
28-03-2024
На Белой даче открылась выставка, посвящённая трём поколениям актрис с мировым именем из семей Чеховых и Книппер.
27-03-2024
Председатель Комитета Государственного Совета РК по здравоохранению и социальной политике Анна Рубель в рамках акции «От медиков Крыма — медикам...
27-03-2024
На финансирование республиканской программы инициативного бюджетирования в 2024—2026 годах в бюджете Республики Крым предусмотрено 397 миллионов рублей — это в...
27-03-2024
Сил — всем, кто был там, кто надеялся и ждал... Сил — всем нам Трагические события в Подмосковье мы ещё долго...
27-03-2024
21 марта на Международной выставке-форуме «Россия» на ВДНХ стартовала декада «Крым. Межнациональный». Дом дружбы народов Государственного комитета по делам межнациональных...
27-03-2024
Шесть лет назад Госкомитет по лесному и охотничьему хозяйству республики вошёл в состав Министерства экологии и природных ресурсов РК и...
27-03-2024
Крымская (или Восточная) война является рекордсменом по устойчивым словосочетаниям: «Первая война, которая...» или «Последняя война, которая...». Так, Восточная война —...
27-03-2024
К 120-летию со дня рождения участника Великой Отечественной войны, командира группы разведки Судакского партизанского отряда, председателя винсовхоза «Морской» Якова Ивановича...
27-03-2024
Небольшой, но интересный рассказ Константина Паустовского «Жильцы старого дома» стал темой занимательного заседания детско-юношеского клуба «Стальное колечко» в Доме-музее писателя...
27-03-2024
Более двухсот крымских работодателей примут участие во Всероссийской ярмарке трудоустройства
27-03-2024
Нет, мы сейчас не о «Фаусте» Гёте и не о «Мастере и Маргарите». Речь о премьере, которая в Международный день...
27-03-2024
В Доме-музее Максимилиана Волошина в Коктебеле прошла презентация выставки «Мои мысли, моё имя, мои труды будут принадлежать России». Она посвящена...
26-03-2024
Комментарии Владимира Константинова об актуальных политических событиях
26-03-2024
В Крымско-татарском государственном академическом музыкально-драматическом театре состоялось торжественное мероприятие, посвящённое 10-летию со дня образования в Крыму Управления федерального казначейства России.
26-03-2024
27 марта отмечается День войск Национальной гвардии Российской Федерации, установленный указом Президента РФ в 2017 году.
26-03-2024
10 апреля исполняется 80 лет со дня гибели героев-подпольщиков группы «Сокол». К этой героической и трагической дате Крымский академический русский...