Какие мысли навеяло подорожание зернистой икры

Подробности

Категория: Клуб потребителей

Опубликовано 26.11.2021 06:21

Просмотров: 944

Главный атрибут новогоднего стола по карману не всем.Очень сильно выросли цены на лососёвую икру. За килограмм в розничных магазинах просят 6—7 тысяч рублей. Понятно, что килограммами её никто не ест. Но у нас в стране сложилась новогодняя традиция. Большинство ставит на стол «оливье», холодец, селёдку «под шубой» и бутерброды с красной икрой. И в нынешнем декабре позволить деликатес, ассоциирующийся с главным праздником, смогут немногие.

— Подорожала ведь не только икра, но и красная рыбка — почти тысяча рублей за кило, — сетует читательница Ольга Егоровна. — Всё идёт к тому, чтобы в праздник мы сидели с картошкой (тоже не дешёвой) в мундирах и ялтинским луком.

В Росрыболовстве рост цен связали с ажиотажем, который создают спекулянты в преддверии новогодних праздников. Они реализуют остатки икры на складах и вводят покупателей в заблуждение о количестве товара. В ведомстве заверили, что дефицита лососёвой икры не будет. В этом никто не сомневается. Людей волнует иная тема — за 20 лет икра взлетела в цене в 7,4 раза: в октябре 2000 года один килограмм продукта стоил в рознице 675,2 рубля.

— Ко мне придут сын, невестка, внуки, и я не ударю в грязь лицом, — заверяет Ольга Егоровна. — Куплю всего меньше, чтобы не терять на качестве. В конце концов мы собираемся не для ужина, а для общения. Внуки так и за стол толком не садятся, возятся с собакой, распаковывают подарки под ёлкой. Я не согласна с той политикой, что год от года семью ставят перед ребусами и кроссвордами — как выжить, свести концы с концами, позаботиться о близких. И исчезает ощущение праздника, отдыха. Вот такая незадача.

Наталия ДОРН.

• < Назад
• Вперёд >