За овощами — с линейкой?

Этот сегмент товаров тоже дорожаетЭтот сегмент товаров тоже дорожаетПоявится ли в торговле картофель эконом-класса

Российское правительство пытается сдерживать рост цен на продукты питания. Сначала — на сахар и подсолнечное масло, теперь — на зерно, макароны, яйца и картофель.

Рост цен на базовые продукты обсуждался на очередном заседании оперативного штаба по мониторингу ситуации в АПК и на продовольственном рынке, которое провёл Минсельхоз РФ. По информации заместителя министра сельского хозяйства Оксаны Лут, только за одну неделю января цены на макароны выросли на 8%, на яйца — на 30%. Если это продолжится и дальше, правительству придётся реагировать: зафиксировать стоимость этих продуктов питания в соглашениях между производителями и торговыми сетями по аналогии с сахаром и подсолнечным маслом. Пока же Минсельхоз рекомендовал регионам держать руку на пульсе и в случае необходимости убеждать производителей сдерживать рост цен на макароны, яйца и картофель — во избежание необоснованного удорожания.

Вот данные Крымстата. По итогам еженедельного мониторинга цен на отдельные виды продовольственных товаров в Республике Крым по состоянию на 25 января 2021 г. снижение их (по сравнению с 18 января 2021 г.) наблюдалось на помидоры свежие (на 5,62%), капусту белокочанную (на 0,86%), лук репчатый (на 0,67%), морковь (на 0,5%). Рост цен отмечен на картофель (на 1,82%). Подорожали куры охлаждённые и мороженые (на 0,93%), колбаса варёная (на 0,38%).

Также по итогам еженедельного мониторинга по отдельным городам полуострова по состоянию на 25 января диапазон средних цен на кур охлаждённых и мороженых составил 139,36—152,47 руб., творог жирный — 352,05—400,41 руб., сахар-песок — 46,34—49,49 руб., лук репчатый — 27,95—30,13 руб., картофель — 35,85—38,27 руб. за килограмм.

СОЦИАЛЬНЫЙ ХЛЕБ УЖЕ ЕСТЬ, БУДЕТ И СОЦИАЛЬНАЯ КАРТОШКА

Для одних крымчан подорожание продуктов проходит незаметно, для семейного бюджета других — очень ощутимо. Лично я не мониторю все цены в супермаркетах — иду и беру продукты по той цене, которую выставили в торговой сети. Не потому, что доходы большие и могу позволить себе не экономить: нет времени бегать в поисках более дешёвых товаров. Просто покупаю меньше. Но что всё-таки отмечу: на одну тысячу сейчас могу приобрести продуктов в два раза меньше, чем несколько месяцев назад. Доходы при этом не растут.

Например, яйца куриные в конце прошлого года покупала в супермаркете по 69 рублей, сейчас — по 73. Картофель ещё недавно стоил 23—26 рублей, сейчас — 30.

Кстати, для стабилизации цен на основные продукты Картофельный союз предложил торговым сетям снизить требования к производителям и ввести в ассортимент картофель размером 35—55 мм. По предварительной оценке, в рознице он обойдётся на 15—20% дешевле. А вот отказ от сортировки клубней поможет производителям сэкономить на издержках до 50% расходов. Это предложение далеко не везде восприняли «на ура». Некоторые даже сочли оскорбительным, дескать, отборная картошка на прилавках супермаркетов — для богатых, а для бедных — «экономкласса»? Часть потребителей не верит в качество социального картофеля: продавать его планируют в сетках по 2,5, 3 и 5 килограммов, все ли клубни будут целы и здоровы?

«КИ» поинтересовались у жителей крымской столицы, насколько важны для них размер и цена корнеплодов.

— Мелкую картошку не беру, даже если она дешевле: почистишь — ещё меньше станет. Значит, надо покупать крупную, то на то и выйдет — никакой экономии. Немного настораживает, что в сетках хотят продавать: не видно, что внутри. Помню, в советские времена в сетках много гнилья было, половину выбрасывали. Лучше возьму дороже, но большего размера и хорошего качества, — ответил на вопрос Александр Николаевич.

— Ничего плохого в этой инициативе нет. В одном оптовом супермаркете видела такой картофель по цене чуть более 20 рублей. Народ интересовался, разбирал. Я тоже беру, мне нравится — вкусный, шкурка тонкая, как у молодой картошки, отходов мало. У больших клубней и отходов больше. Яйца и макароны подорожали несущественно, для семейного бюджета незаметно, — рассказала Виктория.

— У меня закупкой продуктов занимается сын, предпочитает крупный картофель. Да и я бы не покупала мелкий — возни с ним много. То, что в сетках, не смущает. Сын также берёт в сетках — мало отходов, хорошие клубни. Подорожали ли макароны? Не могу сказать, я и раньше брала дорогие, произведённые в Казахстане: их пшеница славится качеством. А вот масло растительное подорожало: стоимость 1 л — от 100 рублей и выше. Никто цены так и не снизил. А как без растительного масла? — поражается аппетиту ритейлеров Галина Александровна.

— Пока не встречала такого картофеля. Но если увижу, куплю. Есть много блюд, где можно использовать мелкую картошку, её можно целиком варить. Думаю, неплохо, когда в супермаркетах будет выбор — крупные клубни, но чуть дороже, и мелкие, но более дешёвые. Для меня повышение цены на продукты даже на 5 рублей весьма ощутимо для семейного бюджета. Мы арендуем жильё. Я — в декретном отпуске, основной добытчик — муж. Работает, ещё и подрабатывает. Всё равно приходится на всём экономить, — призналась молодая мама Юлия.

— Подорожание на 5—10 рублей для меня несущественно. Мелкий картофель не беру — покупаю на рынке домашний, отборный. Тем, для кого в материальном плане это существенно, конечно, такая продукция в магазине нужна — люди будут выбирать товар по своему кошельку. Так что не считаю появление продуктов «экономкласса» обидным. Сегодняшнюю жизнь нельзя даже сравнивать с тем, что было в 90-е годы, когда полки в магазинах пустовали. Зашла в один, а там на витринах «врастяжечку», на расстоянии 30 см друг от друга, стоят грязно-серо-зелёного цвета пачки с рожками. И больше ничего. Слёзы навернулись на глаза при воспоминании, что ещё недавно на тех же полках пирамидками и рядами стояли консервы, баночки со сгущённым молоком и т. д. Вот тогда было обидно. Конечно, все живут по-разному — кто-то лучше, кто-то хуже. Но по большей части — неплохо. Идёшь по улицам, через каждые 50 метров — кафе. В них сидит молодёжь с телефонами, гаджетами.

Автомобилями забиты улицы. Соседи во дворе сорятся, чья машина будет стоять на этом месте, — с оптимизмом смотрит на жизнь Ирина Петровна.

Я также не вижу ничего плохого в том, что на прилавках появится так называемая социальная картошка по низкой цене и хорошего качества. Тем более что клубни диаметром 5 см — далеко не редкость в супермаркетах, просто они «растворяются» в общей куче, перемешанные с более крупными. И их разделение — по размеру и по цене — честный и ответственный шаг производителей по отношению к потребителям. Будут ли пользоваться большим спросом клубни диаметром 3,5 см? Не уверена, уж они точно на любителя…

Елена ВОЛОДИНА

Фото Валентина ГУСЕВА.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Похожие статьи

Объявления

Уважаемые читатели!

Редакция газеты «Крымские известия» продолжает приём объявлений о согласовании местоположения границы земельного участка.

Подробнее...

ПОДПИСКА

Продолжается подписка на электронную версию газеты «Крымские известия» в формате PDF.

Подробнее...
April 2021
Mo Tu We Th Fr Sa Su
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2

Animation

Лента новостей

«Мы доверяем только российской вакцине!»

19-04-2021

Вот уже пятый день подряд на центральной площади Симферополя наблюдается столь подзабытое горожанами явление, как длинные очереди. Но в отличие...

Латте, капучино, эспрессо… Наливаем и блаженствуем!

19-04-2021

«Говорят, кофе в постель — это нечто особенное. Встал, оделся, пошёл на кухню, сварил кофе, принёс в постель, разделся, лёг...

Крым обречён на туристический успех, и это — вызов, с которым нужно справиться

17-04-2021

Крым — открыт, и это главное, что сегодня интересует, без преувеличения, миллионы россиян. Достаточно уверенное заявление на этот счёт на...

Его зовут Буратино

17-04-2021

Кто доброй сказкой входит в дом? Кто с детства каждому знаком? Кто не учёный, не поэт, А покорил весь белый...

Слушайте, товарищи потомки!

17-04-2021

Проект «Книги — юбиляры Серебряного века» стал одним из самых интересных в Доме-музее М. Волошина в Коктебеле, где недавно в...