Рубрики

В вине, как и в мире, главное — баланс

В этом сезоне урожай винограда технических сортов будет не меньше прошлогоднего, при этом, по оценкам виноделов, ягода получилась выше качеством. Поспособствовали погодные условия: тепло и периодические дожди позволили винограду в оптимальный срок набрать необходимую сахаристость.

Шафран, он же крокус

В детстве, насколько я помню, на нашем обеденном столе из специй присутствовали только соль и перец. Впрочем, полагаю, не только на нашем. До недавнего времени мало кто слышал о такой пряности, как шафран. В СССР, к примеру, его выращивали только в одном азербайджанском селе. В моду он вошёл в начале миллениума, однако у всех на устах (во всяком случае в Крыму) зазвучал только в этом году. И «фигурантом» новости стал фермер Андрей Дзюба, который начал выращивать шафран (говорят, что один из первых в РФ) на небольшом участке в селе Найдёновка Красногвардейского района. Туда-то мы и отправились, чтобы поговорить с первопроходцем нового направления в сельском хозяйстве республики.

Что было раньше — курица или яйцо?

Доктрина продовольственной безопасности РФ (принята в 2020 году) продиктована «появлением новых рисков и угроз, вызванных главным образом экономическими санкциями, введёнными рядом западных стран в отношении России». В связи с этим на повестке дня остро обозначился вопрос о бесперебойном снабжении населения продуктами питания, в том числе мясом и яйцом. вот почему наш журналистский десант в преддверии дня работников пищевой промышленности отправился в Красногвардейский район на один из крупнейших холдингов, куда входят птицекомбинаты, птицефабрики и инкубаторы.

И где-то здесь начинается яблочный рай

Шагаю по бескрайнему яблоневому саду. ровные ряды, деревья ухоженные. Одни уже освобождены от плодов — уборка в саду началась в августе. Другие склоняются от тяжести урожая. Я в одной из крупнейших фруктовых компаний полуострова: урожай яблок с садов предприятия — это почти 50% всего валового сбора этих плодов в Республике Крым.

Сира, Вионье, Санджовезе — «европейцам» нравится в Крыму

«Какая красота!» — не смогла скрыть восхищения бескрайними виноградниками, раскинувшимися в живописном уголке Бахчисарайского района, на выезде из с. Долинного. Аккуратные плантации уходят под горизонт, где зефирные облака прячутся в виноградных лозах. Я — в одном из крупнейших частных виноградарских хозяйств Крыма, где полным ходом идёт сбор урожая.

Похожие статьи

Объявления

Уважаемые читатели!

Редакция газеты «Крымские известия» продолжает приём объявлений о согласовании местоположения границы земельного участка.

Подробнее...
April 2024
Mo Tu We Th Fr Sa Su
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5

Animation

Лента новостей

  • 1
  • 2

Владимир КОНСТАНТИНОВ: «Цели и задачи СВО не зависят от коррупционных операций Вашингтона и Киева»

23-04-2024

Палата представителей Конгресса США большинством голосов приняла законопроект о выделении многомиллиардной помощи Украине. Председатель Государственного Совета РК Владимир Константинов прокомментировал...

Ефим ФИКС: «Каждому преступлению киевской хунты против Крыма и крымчан будет дана правовая оценка»

23-04-2024

В СМИ прошло сообщение, что в Нидерландах официально открылся реестр данных об ущербе Украине в результате боевых действий. Церемония прошла...

Алла ПОНОМАРЕНКО: «Есть такая профессия — помогать людям!»

23-04-2024

В Джанкойском районном Доме культуры состоялись торжества, приуроченные ко Дню местного самоуправления, который, начиная с 2013 года, ежегодно отмечается 21...

Организация, которая задаёт тон для молодёжи всего Крыма

23-04-2024

Владимир Бобков поприветствовал участников молодёжного форума «Поколение Z»

Непрофессиональные актёры, умеющие играть по-настоящему, или Серьёзный разговор о героях

23-04-2024

«Сегодня пойдёт разговор о людях, которые отдали свои жизни для того, чтобы у нас было будущее. Мы же в свою...

Мир на ощупь: самого главного глазами не увидишь — только сердцем

23-04-2024

«Суть вещей для глаз незрима» — эта фраза французского писателя-ром антика Антуана де Сент-Экзюпери из повести «Маленький принц» известна многим...

Музыка единого цивилизационного и культурного пространства — России

23-04-2024

С 19 по 27 апреля в Крыму проходит Фестиваль оперы и балета имени Сергея Прокофьева. Даты приурочены ко дню рождения...

Владимир КОНСТАНТИНОВ: «Передача Крыма Украине — факт полнейшего нарушения трёх конституций»

22-04-2024

70 лет назад, 26 апреля 1954 года, Верховный Совет СССР принял Закон «О передаче Крымской области из состава РСФСР в...

Указ, который восстановил историческую справедливость и объединил Крым

22-04-2024

10 лет назад, 21 апреля 2014 года, Президент Российской Федерации Владимир Путин подписал Указ «О мерах по реабилитации армянского, болгарского...

Говоря о предстоящем сезоне, очень хочется не сдерживать оптимизм

22-04-2024

Судя по тому, какая погода установилась на нашем благословенном полуострове нынешней весной, высокий курортный сезон в Крыму не за горами...

В колыбели православия

22-04-2024

По давней традиции в день Светлого Христова Воскресения в Херсонесе Таврическом — колыбели русского православия — пройдёт семейный фестиваль «Пасхальная...

Вахта Памяти

22-04-2024

В Евпатории на мемориальном комплексе «Красная горка» прошла торжественная церемония открытия весеннего этапа регионального патриотического проекта несения почётного караула «Вахта...

«Инфорум» как импульс развития журналистики Крыма

22-04-2024

В Симферополе прошёл практикум для журналистов «Инфорум», организованный Союзом журналистов России и его крымским отделением. В нём приняли участие как...

Серебряный звон русской поэзии

22-04-2024

Каждый год вместе с цветущей весной Республика Крым встречает Международный Гумилёвский поэтический фестиваль «Коктебельская весна», в рамках которого празднуется день...